domingo, 20 de junio de 2010

FLAN DE HUEVO (TMX)


Ingredientes:


_500 grs. de leche entera

_4 huevos

_130 grs. de azúcar

_caramelo líquido para el molde

_700 grs.de agua para el vapor


Preparación:


Poner en el vaso la leche , los huevos y el azúcar ,10 seg. vel.3.

Caramelizar el molde ,verter la mezcla anterior en él y tapamos con papel de aluminio y ponemos papel de cocina encima para que absorba la humedad.

Colocar en recipiente varoma y poner su tapadera.

Verter el agua en el vaso y poner el recipiente varoma en su posición , programar 45 min. temperatura varoma , vel.1.

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