250 g de harina
100 g de azúcar glas
3 huevos grandes
1 sobre de levadura
75 g de mantequilla
200 g dulce de leche
125 g de nata
Preparación:
Precalentar horno a 170º
Poner la mantequilla y el dulce de leche al baño maría. Mezclar bien, retirar del fuego una vez queden bien integrados.
Añadimos los huevos y batimos.
Tamizar la harina y la levadura. Ir añadiendo a poquitos y mezclando.
Por último echamos la nata y el azúcar y batimos bien.
Verter en un molde previamente engrasado y hornear durante 40 minutos, aproximadamente, a 170º.
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