Ingredientes :
_ 1 base de masa quebrada
_ 1/4 litro de nata líquida
_ 150 gr. de azúca
_ 6 yemas de huevo
_ Un poco de azucar avainillado
Preparación :
Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y después lo enharinamos .
Ahora ponemos la masa previamente trabajada y estirada en el molde ,y metemos en el congelador media hora .
Batir las yemas de huevo con la nata ,el azucar y el azúcar avainillado.
Sacar el molde del congelador y verter el preparado .
Precalentamos el horno a 180ºc, introducimos la tarta y estara hecha cuando al pinchar con un cuchillo este salga límpio . Dejar enfriar y desmoldar .
Cuando este completamente fría , espolvoreamos con azúcar y quemamos con soplete o pala de quemar.
QUE LA DISFRUTEIS!!!!!!!!!!!!
