3 claras de huevo
2 tazas de azúcar glas
250 g de chocolate postre nestle
1 paquete galletas tipo oblea
Preparación:
Montar las claras a punto de nieve. Después añadirle el azúcar y mezclarlo con movimientos envolventes.
Triturar el paquete de galletas.
Tenemos dos opciones, podemos formar pequeñas bolas con las claras montadas y rebozarlas en las galletas trituradas. Otra opción sería poner las claras montadas en cápsulas de magdalenas, hornearlas durante unos minutos a 180º y después rebozarlas en la galleta.
Una vez que tenemos las bolas rebozadas en galletas, fundimos el chocolate ( lo podemos hacer en el microondas en modo descongelar o al baño maria ) y bañamos las bolas en el.
Después, simplemente, dejamos enfriar el chocolate y listos para comer.
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