Ingredientes:
_ 1, 1/2 l.de leche entera
_ 200 grs.de arroz del gordo
_La piel de 1/2 limón
_La piel de 1/2 naranja
_ 1 palo de canela
_ 230 grs.de azúcar
_ 70 grs. de mantequilla
_Canela molida para adornar
Preparación: Colocar la mariposa en la cuchilla.
Ponemos en el vaso la leche , el arroz , la piel de limón ,la piel de la naranja , y la rama de canela. Programar 45 min. a 90º,velocidad 1.
Añadir la mantequilla y el azúcar.Programar 10 min. 90º,velocidad 1.
Vertemos en una fuente y retiramos la piel del limón ,la de la naranja y la rama de canela. Esperar a que esté frio para adornar con la canela en polvo.
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