Base:
300g de galletas napolitanas
100g de mantequilla
Relleno:
350g dulce de leche
500g de nata
200ml de leche
2 sobres de cuajada
Cobertura:
175ml nata
200g de chocolate de postre nestle
25g azúcar
Preparación:
Triturar las galletas y derretir la mantequilla en el microondas, mezclarlos bien y forrar la base del molde.
Para hacer el relleno metemos el dulce de leche, la nata, la leche y la cuajada en el vaso de la thermomix y lo ponemos 6 minutos, a 90º y velocidad 5. Después lo vertemos en el molde sobre la base de galletas.
Para hacer la cobertura, calentamos la nata con el azúcar en el microondas hasta que comience a hervir, lo mezclamos bien y añadimos el chocolate removiendo bien hasta que se deshaga todo el chocolate. Dejar que se entibie y lo vertemos en el molde.
Decorar a gusto.
Una tarta sencilla!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario